鯖の塩〆 ........... 関サバを塩で締めて刺身にしましたよ！レシピあり

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おいしそう！

って、去年の11月に作った1品ですSigeちゃんに『関サバ仕入れて！』と頼まれ、ついでに塩締めを作りました普通は塩を振り、それから酢で〆るのですが ........私、最近『塩』だけで〆るのが好きでして ..............うん！最高に美味い！！塩〆、実はA氏に教えてもらったんですA氏は鯵（アジ）をよく締めてたかな♪作り方は簡単☆三枚におろした鯖（もちろん刺身用ね！！！←これ超重......