味玉・煮卵　〜煮豚の副産物〜レシピあり

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おいしそう！

味玉、煮卵これは煮豚を作った時の副産物。沸騰したお湯に画鋲で穴を開けた卵（とんがって無い方に）を入れて7分弱、もう少し黄身の状態がゆるくても........ 次は6分だな！手早く冷水に取り、一気に冷まして殻を剥く。ジップロックなどに殻を剥いた卵を入れ、煮豚の煮汁を加えて一晩おけば完成♪ 煮汁の味をカスタマイズして続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されてお......