レシピブログ
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霧島酒造さんと言えば霧島シリーズ。黒・白・赤・茜・EXや特別酒など沢山の種類があります。 今回飲んだのは虎斑霧島。虎斑はとらふと読みます。意味は虎のように、黄褐色の地に太く黒いしまのある毛並みや模様。またはナラやオーク材などのブナ科に見られる斑紋のこと。ふむふむ。 ラベルも虎の毛皮の様。猛々しくもあります。 商品紹介ページから抜粋。 清酒の製造に用いられている「黄......
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