猪鍋〜いただいた猪肉で〜レシピあり

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おいしそう！

猪肉をいただいたので猪鍋作った。食べたい気持ちが前に出過ぎて盛り盛りに・・・。猪肉は半解凍でスライス。気持ち厚めにスライス。こんな盛り盛りでもグツグツしてくると野菜がスープに沈みます。あっ、野菜たちの面子は白菜・牛蒡・人参・大根・えのきです。その脇を固めるのがつきこん。汁は少しニンニクをきかせた味噌ベースでFA。自分で作っておいて云うのはなんだけど、めっちゃ美味かった。猪肉ご馳......