山女と岩魚の自家製 干物 ........ 一夜干しも旨いが天日干しも最高 ! レシピあり

山女と岩魚の自家製 干物 ........ 一夜干しも旨いが天日干しも最高 !
  1. おいしそう!

*本日は山女(ヤマメ)と岩魚(イワナ)を使った自家製干物の紹介です............. 山女と岩魚の自家製 干物 ? 天日干し ? *川魚の干物も美味しいですよね ♪ 今回は『ヤマメ』と『イワナ』の干物を作りましたよ? しっとり’と仕上げる『一夜干し』も美味しいのですが.............. 今回は『天日干し』に決定 ! 何故!? ん、ん................ っと、そん......

魚屋三代目さん

魚屋三代目さん

魚介の紹介!酒の肴!!魚介の捌き方も写真付きで紹介しています!!! 魚介以外にもパスタ、お肉料理、煮込み料理、スープ系.............. よっしゃ! 田舎に住む魚屋の素人料理ですが宜しくお付き合い申し上げます!!