★材料

• マカロニ

  ５０ｇ

• ジャガイモ（中）

  ２個

• 生クリーム

  １００ｃｃ

• ブルーチーズ

  大さじ３

• ベビーリーフなど

  適量

• プチトマト

  適量

• サラダオイル

  適量

• 黒コショウ（お好みで）

  適量

★作り方

1. 1.

   マカロニを袋の通り茹で、流水で温度をしっかり下げて水気を切り、サラダオイルをまぶします。
   

2. 2.

   ジャガイモを茹で、水気を切り、生クリーム・ブルーチーズを加え、練ります。
   マカロニを加え、ざっくり混ぜます。
   

3. 3.

   お皿にベビーリーフやトマトをちらし、２を添えたら、完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

・コツはありません。簡単！
・冷蔵庫で冷やして食べると、なおおいしいです。
・お好みで黒コショウをどうぞ♪
・マカロニはママーのクルルを使いました。

★よろこばレシピ エピソード

夫から「一見、普通のマカロニ入りポテトサラダに見えるけど、嬉しい予想の裏切られ方でおいしい」と喜んでもらえました。