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山東菜… 一瞬「白菜かな?」と思いますが、 よく見ると少し違う 間引きした小さいのが好きですが、 今回は大きいのを買ってみました 味は、葉っぱの部分が、白菜より癖がなく、レタスっぽい感じです 鱈のスープの中に入れてみました 「鱈と山東菜のスープ」(にらタレかけて)゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ 【材料】 鱈(アラでもOK) 約400グラム 山東菜 4分の1株 水 7~8カップ 塩(......
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