レシピブログ
昨日は、先輩2人と同級生が食事をしに来ました 先輩のうちの一人は、駅前で焼き肉屋さんをやっていて、 味にはと~ってもシビアです ということで、「私の勝負スープ」を作りました ザックリだけ、説明します 【材料】 新鮮な鯵 3尾 山東菜 2束 芋がら 適量 ニラ 半束 すりおろしニンニク 適量 ☆調味料☆ 醤油、コチュジャン、唐辛子の粉 【作り方】 ①鯵を3枚におろす。 ②アラで出汁をとり、濾す。......
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