めかじきのピカタ風レシピあり

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おいしそう！

お料理記事です。前記事で作った「カレーポテト！クミン風味」を付け合わせにメインは「めかじきのピカタ風」を夕食にしました。「ピカタ」というとイタリア料理。肉や、魚を《塩コショウで味付けし、小麦粉はたいて、卵にくぐらせる》の調理の料理です。それを、自分流にアレンジしました《塩コショウ→乾燥バジル、小麦粉→米粉、卵→チーズ》で仕上げてます。＊小麦粉より米粉を愛用するのは、米......