レシピブログ
本日の料理は、あさりの旨味を存分に堪能出来る、美味しい酒蒸しのレシピです。 弾力ある身の食感と食欲をそそる香り、あさりの旨味が効いただしも美味しいご馳走。 蓋をして火にかけている瞬間に、口が開いていく様子を見るのも楽しみのひとつです♪ ただ、食べた瞬間にジャリッとする砂の口触りは、何ともよろしくありません。 上手に砂抜きをしたいものですが、あさりの砂抜きはなかなか......
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