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様々な野菜との相性抜群!絶品簡単レシピ『バーニャカウダ クリーミィ仕立て』 本日の料理は、アンチョビを使ったバーニャカウダ、ディップソースのレシピです。 バーニャ・カウダといえば、イタリアはピエモンテ州を代表する冬の野菜料理で、 「バーニャ」はソース、「カウダ」は"熱い"を意味します。(ピエモンテ語:Bagna càuda) アンチョビ・にんにく・オリーブオイルを使ってディップソースを作り、......
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