『毛蟹(けがに)の捌き方』美味しい蒸し方と食べ方♪濃厚蟹旨レシピレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

家庭で簡単に蟹を調理する！『毛蟹(ケガニ)』編本日は、身の甘みと蟹みその味わいが抜群に旨い♪『毛蟹』を使った蒸し蟹のレシピです。今回は生きている活け蟹を使い、蟹の下処理・活け締め・捌き方の簡単なコツとご説明も。タラバカニやズワイガニと比べても、味わいに関して全く劣らない美味しい『毛蟹』体が小さいので身の量は少ないのですが、旨味がギュッと詰まった蟹身の美味しいさ、濃厚な蟹みその口触......