レシピブログ
忙しかった一週間。 暑くなってきた日曜日の昼下がり。 大切な人と。 氷水につけた、よく冷えた白ワインと。 僕の作った、赤いアンティパスト。 時計を気にせず、ふたり語らう。 軽く焼いたバタールの茶褐色の表面に、 にんにくの香りをきかせた、みずみずしいプチトマト。 かぶりつくと、こぼれそうになるプチトマトを、前のめりになりながらほおばる。 トマトの酸味と、バタールの小麦のほのかな甘みが、二人を笑顔に......
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