切干大根とワカメの梅酢和えレシピあり

以前、酷く体調を崩して寝込んでしまった時、私の師匠AYAさんが手作りのおかずを幾品も運んでくださったことがあり。そのひとつにきゅうり・ワカメ・切干大根の酸っぱすぎない優しい酢の物？らしき私の味覚をくすぐる一品がありました。それまで......

結婚で転勤族の嫁、いわゆる転妻に。生まれ育った愛知から横浜→福井→そして2013年春から千葉に。 TDRに近いこの場所から、またまた「食」と「農」の探検が始まります♪

takico*さん