苦瓜の卵炒め　パッ・マラ・サイ・カイレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

このお料理のお味は… 辛・甘・酸夏野菜の苦瓜タイ語ではมะระマラ。暑いタイでは通年とおして体をいたわる野菜としてさまざまな形で食卓にのぼります。タイ料理といえば辛いイメージがありますが卵とふんわり仕上げたこの料理は目にも体にもとてもやさしい味。食欲のないときでも食べやすいのでたっぷりビタミンＣを補給できます。 ผัดมะระใส่ไข่ パッ・マラ・サイ・カイ ......