塩漬け卵のサラダ ヤム・カイケム レシピあり

塩漬け卵のサラダ ヤム・カイケム
  1. 12
    おいしそう!

このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸 ไข่เค็มカイケム、 直訳するとしょっぱい卵。 アヒルの卵などを塩漬けにしたものです。 この塩漬け卵をゆで卵にして 甘酸っぱくて辛いドレッシングで和えたサラダ。 カイケムはあらかじめ茹でて売っているものが多く 切った野菜とドレッシングを用意すれば あっという間に出来てしまうお手軽メニュー。 市販のカイケムが手に入らない場合、 鶏卵を使......

まり*さん

まり*さん

タイ人の夫と共にタイ南部で暮らしています。日本在住時に工夫した代替えレシピをブログにて公開中です。