レシピブログ
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このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸 南国タイは果物の宝庫。 さまざまな色や形、味わいにあふれています。 新鮮なものをそのままはもちろん ピクルスにして食べるのもとても一般的。 องุ่นアグン=ブドウのดองドーン=漬物やピクルス 今回は手に入りやすいブドウでご紹介しますが ブドウに限らずいろんな種類の果物で作ることができます。 シロップ漬けとも違う味覚はちょっと不思議な味。......
干しぶどうで家庭ワイン
干しぶどうとコニャック...
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