魚のさつま揚げ風すり身揚げ　トートマン・プラーレシピあり

2

おいしそう！

このお料理のお味は… 辛・甘・酸 ทอดมันトートマンは揚げ物のこと。ปลาプラーは魚。日本のさつま揚げによく似た料理です。レッドカレーペーストがはいってスパイシーに小口切りのインゲンが歯ごたえと彩りをくわえて思わず箸がすすみます。甘酢と野菜の組み合わせのつけダレはトートマンプラーと一緒に食べると揚げ物でもさっぱりした口当たりでいただけるタイの素敵な食の知恵ですね。 ทอ......