レシピブログ
このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸 ไข่เค็มカイケム、 直訳するとしょっぱい卵。 アヒルの卵などを塩漬けにしたものです。 この塩漬け卵をゆで卵にして 甘酸っぱくて辛いドレッシングで和えたサラダ。 カイケムはあらかじめ茹でて売っているものが多く 切った野菜とドレッシングを用意すれば あっという間に出来てしまうお手軽メニュー。 市販のカイケムが手に入らない場合、 鶏卵を使って自家製も可です......
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