甘辛タレでいただく、ブドウのピクルス アグン・ドーン レシピあり

甘辛タレでいただく、ブドウのピクルス アグン・ドーン
  1. おいしそう!

このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸 南国タイは果物の宝庫。 さまざまな色や形、味わいにあふれています。 新鮮なものをそのままはもちろん ピクルスにして食べるのもとても一般的。 องุ่นアグン=ブドウのดองドーン=漬物やピクルス 今回は手に入りやすいブドウでご紹介しますが ブドウに限らずいろんな種類の果物で作ることができます。 シロップ漬けとも違う味覚はちょっと不思議な味。 エキゾチックな......

まり*さん

まり*さん

タイ人の夫と共にタイ南部で暮らしています。日本在住時に工夫した代替えレシピをブログにて公開中です。