エスニックなディップで野菜をたっぷり　ナムプリック・カピ　（T）レシピあり

น้ำพริกナムプリック＝辛子味噌は様々な種類があり調味料からディップソースまでいろいろな形となって食卓に上ります。 กะปิカピは海老を原料とした発酵調味料。匂いが強く好みがわかれるところですが旨味となるアミノ酸を […]...

タイ人の夫と共にタイ南部で暮らしています。日本在住時に工夫した代替えレシピをブログにて公開中です。

まり*さん