のどごし抜群！自家製なめ茸

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おいしそう！

三連休、トロけてしまいそうな暑さですが皆様、いかがお過ごしですか。さすがに、鎌倉も人通り少なく私も今日は一日どこにも出かけずに洗濯物干しと庭の手入れで精いっぱいでお昼は塩鮭のおにぎりに枝豆という The夏ごはん！というお献立でした。なめ茸って季節外れのような気もいたしますが先日、えのき茸がお安かったので沢山作って、冷蔵庫で冷やしておけば暑くて食欲のない時でも炊き立てのご飯にのせ......