グジェールレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

グジェールとは、フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理で、チーズが入ったシューのこと。ほんのりチーズ風味の塩味だから、スナック感覚でおやつに良し、ワインのおつまみや、食事のスープの浮き実にも。好みでベーコンやブルーチーズを小さく角切りにして加えたり、唐辛子や黒胡椒をほんの少し効かせても美味しいんですよ。過ごしやすい季節の休日には、ワインとグジェールを持って公園に出かけるのも気持ちよさそ......