レシピブログ
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生地を寝かせる時間や伸ばす作業が不要で、混ぜたらすぐに焼けるクッキー。 口金で色々な表情が出せます。 ロゼッタのように厚めに絞り出せば、焼き色がほとんどつかない白くてきれいなソフトタイプの焼き上がりで、ちょっと焼き色がついてサクサクとしたタイプが好きなら、薄めに焼くか砂糖を増やすと良いですよ。 特に薄めに仕上げたい場合におすすめなのが、太陽やマーガレットを連想させる花のような形。 星......
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