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パンの種類の中でも定番中の定番、食パン。 食パンとは、日本だけの呼び方です。 パンをデッサン用の消しゴムとして使う時に“消しパン”と読んだたため、食べられるパンと言うことで食パンと呼ばれるようになったとか、“主食”用の“パン”と言うことで食パンと呼ぶようになったなど、諸説あり。 フランスで食パンに当たるパンの名前は、パン・ド・ミ。 パン・ド・ミも定義が人により様々で、水分を牛乳100......
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