栗とさつまいもで秋の和風フルブラレシピあり

人数：3人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

フルブラモニターに当選して、さっそく漬け込んだのが、栗の渋皮煮。栗は果物に分類されています。渋皮煮を漬け込んでおくシロップに少しのブランデーで風味をつけると言うことはよくありましたが、今回は贅沢に、ブランデー風味のシロップではなく、１００％ブランデー。秋は特に冷蔵庫の中が旬の味覚の保存食や加工品でいっぱいなのですが、栗と相性が良い、さつまいもも甘露煮にしていたので、一緒に漬け込みまし......