レシピブログ
夏に収穫されたかぼちゃが、貯蔵により甘味を増す秋冬。 この時期に食べたくなる、ほくほくした甘さのある美味しいかぼちゃをたっぷりと練りこんだかぼちゃのマドレーヌです。 中まで黄色くしっとり、素朴な甘さで、ペーストの水分を飛ばすほどに濃厚なかぼちゃの風味が感じられます。 そのままで朝食やおやつに、好みでバニラの甘い風味を加えてコーヒーや紅茶のお供にも。 同じ作り方でかぼちゃのペーストをさつま......
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