ウフ・ア・ラ・ネージュレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

メレンゲをゆでてカスタードソースに浮かべた、ふわふわした食感のウフ・ア・ラ・ネージュ。 “雪(ネージュ)のような卵(ウフ)”と言う意味がある、フランスの伝統菓子です。材料はシンプルに卵・砂糖・牛乳だけなのに、色々な食感や風味を楽しめる一皿。甘いカスタードとメレンゲにキャラメルソースのほろ苦さと風味がマッチして、アーモンドを添えれば食感も楽しめます。～作り方～３人分......