レシピブログ
今回のGABANスパイスモニター、ローリエを使った肉じゃがレシピを2種類載せましたが、今回はホワイトペパーを使った中華風のスープレシピです。 テーマである「ローリエやブーケガルニ、ホワイトペパーを使ったあたたか煮込み」と言うと洋風の料理を思い浮べがちだったのですが、ホワイトペパーは中華の調味料としても定番。 いつもは黒胡椒で作っていたコーンスープにふりかけてみると、風味はあるけれど辛味が穏や......
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