ローズフィナンシェ《ふんわりバラ香るアーモンドケーキ》レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

形だけでなく食べてもバラが香るフィナンシェのレシピ。お菓子にローズ風味をつけるには、香料やシロップ、リキュールを使うレシピもよく見かけますが、私はもっと簡単に入手できて価格も手頃な、ハーブティー用のローズピンクをパウダー状に挽いて加えています。バターは通常フィナンシェに加える焦がしバターではなく、これまでに載せてきた紅茶やコーヒー風味のものと同じように、香りを楽しめる溶かしバターを使用。 ......