レシピブログ
ショートブレッドの基本配合は、砂糖:バター:粉=1:2:3。 その粉の一部をココアに変えて焼いた、ココア味のショートブレッドです。 たった4つの材料をまとめて焼くだけの手軽さですが、とにかく後引くおいしさで、まさにシンプルイズベストと言う言葉がぴったりな、私が作るココアクッキーの中では1番のお気に入り。 シンプルだからこそ気軽に作れて、チョコチップを混ぜ込んだりナッツをトッピングするなど幅......
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