卵の優しい味わい　プレーンシフォンケーキ《２０ｃｍ用レシピ・逆さに冷ます理由・型選びのポイント》牛乳バターなしレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

指で押すとしゅわっと音がする、しっとりふわふわのシフォン。大きさの割りに材料は安価で、簡単なデコレーションでも映えるので、ぜひマスターしたいケーキのひとつです。私は主に卵３個使い切り・１７ｃｍの型で作ることが多く、１７ｃｍで作る場合のレシピは以前載せたことがありますが、そのページに《２０ｃｍの型で作る場合は卵５個分に換算して》と言う内容で書いていたところ毎回計算するのは難しいと声をいた......