Wココアのシフォンロールケーキレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日のコーヒーのお供は、しっとりふんわりとした食感のココア風味の薄焼きシフォン生地に、濃厚なココアクリームを巻き込んだ、ココアを堪能できるロールケーキ。先日載せたチョコレートクリームのシフォンロールと生地は同じもので、ココアが入ることでメレンゲの泡が消えやすくなるため、卵黄生地とメレンゲは手早く混ぜて、天板に流し入れたら時間をおかずにオーブンへ入れて焼くのがポイントです。クリームは、味......