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小麦粉ではなく米粉を100%使用した、グルテンフリーのサブレ。 米粉特有のザクっとした噛みごたえと、ほろっと崩れる食感に最近病み付きです。 またグルテンが含まれていないため、まとめる時に練りすぎを心配する必要もありません。 グルテンフリーについてやほかの米粉レシピは、こちらもどうぞ。 → http://by-s.me/article/127608561969791510 ~作......
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