レシピブログ
薄力粉を100%米粉に代えたグルテンフリーの薄焼きシフォン生地で、たっぷりのクリームを巻きました。 しっとりふんわり、薄力粉で作ったものと味はほとんど変わりませんが、比べるとこちらのほうがより口どけと歯切れ良く仕上がります。 ◆小麦と乳不使用・米粉100%のプレーンシフォンケーキレシピもどうぞ →http://ameblo.jp/lovable-kitchen/entry-119624......
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