畑の紫玉ねぎ・赤ピーマン・きゅうりで作るガスパチョレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

スペインの代表的な冷静スープ・ガスパチョ。トマトが入った赤い色のイメージがありますが、そうでない組み合わせもたくさんあり、その時にある色々な野菜でアレンジ自在、伝統的にパンを加えてとろみを出す場合もあります。作り方も色々とありますが、私は簡単に材料をミキサーにかけるだけ。今スムージーが流行っていますが、そのスムージーのような感覚で飲むサラダとして、この時期の朝食によく飲んでいます。 ......