黒糖ココナッツマドレーヌ レシピあり

黒糖ココナッツマドレーヌ
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    おいしそう!

黒糖の甘さと、ココナッツの風味と食感がとてもマッチして美味しい南国気分のミルキーなマドレーヌ。 カフェオレやミルクティーにぴったりです。 ココナッツファイン(=顆粒状)とロング(=長い)は大きさが違うだけなので、ファインはロングをミルミキサーで挽いて作ることができます。 混ぜ込むココナッツは、ファインのほうが表面がなめらかに仕上がり、ロングのほうはやや粗めになりますがココナッツ特有の食感が......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか