ティラミス風味のアフォガード レシピあり

ティラミス風味のアフォガード
  1. 9
    おいしそう!

アフォガードは、バニラアイスクリームに飲み物をかけて食べるスタイルのイタリアンドルチェ。 名前には“溺れた”という意味があり、かける飲み物としてはコーヒーが広く知られていますが、紅茶やリキュールなどをかけるレシピもあります。 今回はちょっとアレンジして、ティラミスの材料で作るマスカルポーネ入りのアイスクリームに、ココアと濃いコーヒーをかけて食べる、ティラミス風のアフォガードをご紹介します。 ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか