レシピブログ
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一昨日の記事に載せたシリコン製アイスモールドで、持ち手付きのコロッケを作りました。 普通のコロッケと違って、持ち手がついているだけでなく、型に押しつめるだけの成形で良いので手が汚れないのが助かります。 もちろんこのアイスの型ではなくても、シリコン製で複雑ではない形の型ならOK。 (更に言えばプリン型などでもラップを敷けば詰め込めるので、もはやシリコンでなくても可) この方法は特に、......
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