卵白菓子・卵白消費レシピ一覧レシピあり

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おいしそう！

卵白を使って作る、卵黄不使用のお菓子レシピをまとめたページです。卵白が余った時には冷凍保存も可能ですが、すぐに１つ分から消費したい時にも探しやすいように、それぞれに使用する卵白の個数の目安と、メレンゲが必要かどうかで分けています。また料理やお菓子作りで卵白が余ってしまった時だけでなく、卵白菓子を作りたい時に卵黄が余ることも多いので、卵黄を使ったレシピも近いうちにまとめる予定です。（......