白玉団子入り 黒ごましるこ《芝麻糊》 レシピあり

白玉団子入り 黒ごましるこ《芝麻糊》
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    おいしそう!

最近、夕食後のデザートには子供たちと白玉団子ばかり食べています。 その中でも特に気に入っているアレンジが、香港スイーツとして有名な黒ごましるこの、「芝麻糊」(チーマーウー)。 しること言ってもあんこが入っているわけではありません。 すりごまを使うレシピもたくさんあるのですが、今回は練りごまを使った作り方です。 なんと言っても胡麻好きにはたまらない濃厚な風味が特徴で、さらっとして食べやす......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個近く所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか