オリーボル（オリボルン/オリボル）レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

オランダの冬の風物詩、オリーボル（オリボルン/オリボル）。直訳すると“油の玉”と言う意味の揚げ菓子で、ドーナツのもとになったと言う説もあります。また、複数形になるとオリボレンまたはオリボーレンと呼ばれるそうです。 ”油玉”なんて、名前だけ聞くとちょっと敬遠してしまいそうですが、イースト生地なのでぎとぎとしているわけではなく、食感もふんわり。オランダでは１１月中旬からそこら中にオ......