米粉１００％のベーグル《小麦グルテン使用》レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

たくさんの米粉をいただいたので、朝食用に、強力粉を使わず米粉でベーグルを焼きました。小麦グルテンを加えているので小麦アレルギーの人には不向きなのですが、ベーグルは卵・乳・油脂類を使わないヘルシーなパン。でもむっちりと食べごたえがあるので、満足感があります。ベーグルは加える水分が少なく、こねにくくて腕も疲れやすいので、あればホームベーカリーを使うのがおすすめです。米粉で作ると、強......