抹茶クレープ レシピあり

抹茶クレープ
  1. 19
    おいしそう!

たまに食べたくなる、抹茶クレープ。 クレープ生地自体が抹茶味なので、プレーンの生地に抹茶味の具を巻き込むのとはまた違った趣です。 もちろん添えるなら和の素材がぴったりで、特に白玉・小豆・クリームが好評。 (写真では生地の中にクリームを巻き込んでいたので、見えていませんが…) 黒蜜+きなこ+アイスもおすすめです。 ◆クレープ生地を休ませる理由、混ぜ方・焼き方・材料の配合による食感、......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか