レシピブログ
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電子スケールは2つ持っているのですが、そのうちのよく使っていたほうの調子が春ごろから悪くなり、最近はいよいよ使いづらくなってきていたため、新しいものを購入しました。 私が秤を選ぶ基準は、数十gまでは0.1g単位で量れる機能がついていて、最大2kgまで量ることができ、フックにかけられるタイプのもの。 ベーキングパウダーやゼラチンなど、0.数g違うだけでも仕上がりが変わってしまうお菓子というのも少な......
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