バニラのババロア ベリーソース添え

バニラのババロア ベリーソース添え
  1. 10
    おいしそう!

バニラ味のベーシックなババロアレシピです。 卵のコクと優しい甘さの組み合わせは、どこか懐かしい感じもします。 なめらかな食感で、甘酸っぱくて爽やかなベリーのソースとの相性がぴったりです。 ~作り方~ 4人分 ☆ババロア 卵黄 35g (M2個分) グラニュー糖 35g※1 牛乳 150g 生クリーム 100g バニラ 3cm (またはバニラエッセンス 5ふり) 粉ゼラチン 5g......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか