レシピブログ
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ふんわりとろける食感のクリームチーズを使ったムースを、もっちりとのびる柔らかい求肥に包んだ大福を作りました。 中からは甘酸っぱいベリーソースがとろりと出てくるスペシャル仕様! バランスが絶妙です。 解凍したものは柔らかく、持って移動させらることができないため、写真ではカットしてから解凍させたものを撮影しました。 解凍後に移動させたい場合は、予め薄いマフィン用のグラシン紙やワックスペーパー......
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