レシピブログ
久しぶりにパン用に全粒強力粉を買ってきたので、朝食に以前ハマっていたパンケーキを焼きました。 全粒粉の素朴な風味と、ほんのり感じられる甘みとコク、卵を使ったものと同じくらい柔らかく仕上がるのが特徴です。 それでいてひっくり返す時には適度に弾力があって崩れにくいのも助かります。 材料には砂糖や動物性のものを使っていないので、マクロビを実践されていたり、卵・乳アレルギーの方にもおすすめできるの......
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