コンロで作る焼き菓子

コンロで作る焼き菓子
  1. 8
    おいしそう!

ただいまオーブン修理中なので、先日は ブラウニーをフライパンで焼きました が、フライパンで焼き菓子を作る方法についてのリクエストをいくつかいただきましたので、今日はシフォンケーキを鍋で焼きました。 以前からフライパンや鍋で焼く方法はたくさんありましたが、写真では型ごと、中央に穴があいたあの形で作ったものです。 シフォンの場合、一般的には型を使わずフライパンに直接オーブンシートを敷いた中に生地を流......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか