ハニーミルクブレッド レシピあり

ハニーミルクブレッド
  1. 18
    おいしそう!

はちみつたっぷり、水分も牛乳100%でこねあげた、甘くやさしい風味の食パンを焼きました。朝食やおやつにもぴったりの、しっとり柔らかい食感。 発酵に少し時間がかかる生地ですが、シンプルな材料で作ることができ、べたつきにくくて扱いやすい配合です。 加えるはちみつは、色が薄くクセのないものを使うと風味のバランスが取れて、美味しく焼きあがります。 ~材料~ アルタイト1斤型 1台分 強力粉 250g ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか